Оформление накладных при покупке товара

Добрый день!

Мы головное предприятие. Купили товар у Поставщика. Договор трехсторонний

ООО "Одуванчик" - продавец,
головное предприятие (Москва)  - покупатели,
грузополучатель (Симферополь) - наше обособленное подразделение

Интересует кто должен подписывать накладные и какие записи необходимо сделать.